Keep your kitchen running and compliant. Full pump-out, scrub and inspection of restaurant and café grease traps, on a schedule that prevents blocked lines and odour.
تنظيف مصائد الشحوم في دبي
حافظ على عمل مطبخك وامتثاله. شفط كامل وتنظيف وفحص لمصائد الشحوم في المطاعم والمقاهي، وفق جدول يمنع انسداد الخطوط والروائح.
A grease trap (or interceptor) catches fats, oils and grease before they reach the sewer. Left too long, the trap fills, grease carries into the drain line and hardens, and you get slow sinks, foul smells and eventually a blocked kitchen, usually at the worst possible moment. Scheduled cleaning keeps the trap working and the line clear.
We pump out the full contents, scrape and scrub the walls and baffles, check the inlet and outlet, and confirm the trap is sealing properly. Where the connecting line is already greasy we can jet it the same visit so the whole system is clean, not just the trap.
Collected grease must be disposed of correctly through approved channels, not tipped into a manhole. We handle removal responsibly and can keep records of each service for your due-diligence file. Confirm the exact Dubai Municipality / Trakhees requirements that apply to your premises; we'll work to the schedule your licence requires.
Frequency depends on covers served and menu. A busy full-service restaurant may need monthly or even fortnightly service; a small café less often. We'll recommend a sensible interval after the first clean and hold the schedule so you never have to remember.
Multiple outlets in Business Bay, Downtown or a mall food court? We can run a single scheduled contract across sites with consistent reporting.
تلتقط مصيدة الشحوم الدهون والزيوت قبل وصولها إلى الصرف. وإن تُركت طويلًا تمتلئ المصيدة، وتنتقل الشحوم إلى خط الصرف وتتصلّب، فتظهر أحواض بطيئة وروائح كريهة وأخيرًا مطبخ مسدود، غالبًا في أسوأ وقت. التنظيف المجدول يبقي المصيدة عاملة والخط مفتوحًا.
نشفط المحتوى كاملًا، ونكشط ونفرك الجدران والحواجز، ونتفقّد المدخل والمخرج، ونتأكّد من إحكام المصيدة. وحيث يكون خط التوصيل دهنيًا أصلًا يمكننا تنظيفه بالضغط في الزيارة نفسها ليكون النظام كله نظيفًا، لا المصيدة وحدها.
يجب التخلّص من الشحوم المجمّعة عبر قنوات معتمدة، لا إلقاؤها في غرفة تفتيش. نتولّى الإزالة بمسؤولية ونحتفظ بسجلات كل خدمة لملف الامتثال لديك. تأكّد من متطلبات بلدية دبي / تراخيص المنطبقة على منشأتك؛ وسنلتزم بالجدول الذي يفرضه ترخيصك.
تعتمد الدورية على عدد المقاعد ونوع القائمة. قد يحتاج مطعم مزدحم خدمة شهرية أو حتى كل أسبوعين، بينما يحتاجها مقهى صغير أقل. سنوصي بفترة مناسبة بعد التنظيف الأول ونحافظ على الجدول حتى لا تضطر لتذكّره.
عدة فروع في الخليج التجاري أو وسط المدينة أو ساحة طعام بمول؟ يمكننا تنفيذ عقد مجدول واحد عبر المواقع مع تقارير موحّدة.
Questions
أسئلة
Yes. We service kitchens and restaurants across Dubai from Al Quoz, and can visit before opening or after close so trading is not interrupted. Tell us your location and trap size and we set a schedule that keeps you compliant.
نعم. نخدم المطابخ والمطاعم في أنحاء دبي من القوز، ويمكننا الزيارة قبل الفتح أو بعد الإغلاق كي لا يتعطّل العمل. أخبرنا بموقعك وحجم المصيدة ونضع جدولًا يبقيك متوافقًا.
It depends on size and how busy the kitchen is, busy restaurants often need monthly or fortnightly service, smaller cafés less. We recommend an interval after the first clean.
يعتمد على الحجم وازدحام المطبخ، تحتاج المطاعم المزدحمة غالبًا خدمة شهرية أو نصف شهرية، والمقاهي الأصغر أقل. نوصي بالفترة بعد التنظيف الأول.
Yes. Collected grease is removed through approved disposal channels and we can keep service records for your compliance file.
نعم. تُزال الشحوم المجمّعة عبر قنوات معتمدة، ويمكننا الاحتفاظ بسجلات الخدمة لملف امتثالك.
We prefer off-peak or after close to avoid disrupting service, and can schedule early mornings or late nights for restaurants.
نفضّل خارج الذروة أو بعد الإغلاق لتفادي تعطيل الخدمة، ويمكننا الجدولة صباحًا باكرًا أو ليلًا للمطاعم.
Yes, if the line feeding from the trap is greasy we can jet it in the same visit, so you're not back with a blockage a week later.
نعم، إن كان الخط الخارج من المصيدة دهنيًا ننظّفه بالضغط في الزيارة نفسها، فلا يعود الانسداد بعد أسبوع.
Related
خدمات ذات صلة
Talk to a Dubai drain technician now.
تحدّث مع فني مجاري في دبي الآن.